Se observan que algunos cuerpos se comportan como un
“bulto” cuya temperatura interior permanece uniforme en todo momento durante un
proceso de transferencia de calor. La temperatura de esos cuerpos se puede
tomar sólo como una función del tiempo, T(t). El análisis que se utiliza esta
idealización se conoce como análisis de sistemas concentrados.
Considere un cuerpo de forma arbitraria y masa m, volumen
V, área superficial As, densidad r y calor específico Cp, inicialmente a una
temperatura Ti. En el instante t = 0, el cuerpo está colocado en un medio a la temperatura
T∞ y se lleva a efecto transferencia de calor entre ese cuerpo y su medio
ambiente, con un coeficiente de transferencia de calor h. En beneficio de la
discusión, se supondrá que T∞= Ti, pero el análisis es igualmente válido para
el caso opuesto. Se supondrá que el análisis de sistemas concentrados es aplicable,
de modo que la temperatura permanece uniforme dentro del cuerpo en todo momento
y sólo cambia con el tiempo, T = T(t).
Durante un intervalo diferencial de tiempo, dt, la
temperatura del cuerpo se eleva en una cantidad diferencial dT. Un balance de
energía del sólido para el intervalo de tiempo dt se puede expresar como
Igualando:
Despejando en función de las T
Al
integrar desde t = 0, en el cual T = Ti, hasta cualquier instante t, en el cual
T =T(t)
Al exponencial de la ecuación queda:
-
Es una cantidad positiva cuya dimensión es
(tiempo)–1.
-
El
recíproco de b tiene unidad de tiempo (por lo común s) y se llama constante de
tiempo.
Note a mayor valor de b menor es el tiempo que se demora
el cuerpo en alcanzar la temperatura ambiente. Nótese que realmente se esta hablando de cuerpo
isotérmico es decir que los cuerpos deben permanecer a T constante durante un
proceso.
Por lo general los cuerpos relativamente pequeños de
materiales intensamente conductores se comportan como un cuerpo isotérmico
La cantidad total de transferencia de calor entre el
cuerpo y el medio circundante durante el intervalo desde tiempo de t =0 hasta t:
La cantidad de transferencia de calor llega a su límite
superior cuando el cuerpo alcanza la temperatura T∞ del medio circundante.
Criterios para el análisis de sistemas
concentrado
El primer paso en el establecimiento de un criterio para la
aplicabilidad del análisis de sistemas concentrados es:
1. Longitud Característica
2. Numero de Biot
El numero de Biot es la razón de la resistencia interna
de un cuerpo a la conducción de calor
con respecto a su resistencia externa a la convección de calor
Por consiguiente, el análisis de sistemas
concentrados es exacto cuando Bi = 0 y aproximado cuando Bi >0. Es aplicable si: